Caroline Branchu est un soprano français du début du XIXe siècle, née Caroline Chevalier de Lavit sans doute en 1780 à Cap-Français (auj. Cap-Haïtien) et décédée en 1850 à Passy.
Ses remarquables dispositions musicales lui valurent la protection du fameux chevalier de Saint-George, célèbre violoniste qui la fit entrer au Conservatoire 23 messidor an V ; elle en sortit avec le premier prix de chant en 1798 et celui de déclamation lyrique en 1799 (professeurs : Richer en l’an VII, Dugazon, an IX, Garat).
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